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Berechnen Sie genaue Kosten pro Portion, Wareneinsatzquote und Gewinnmargen für jedes Rezept — in Minuten. Entwickelt für Restaurants, Bäckereien, Meal-Prep-Unternehmen und Lebensmittelhersteller.
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Wissen Sie genau, was jedes Gericht oder Produkt kostet. Auf den Cent genau, pro Portion oder Charge. Kein Rätselraten mehr bei der Portionspreisgestaltung.
Zielen Sie auf 28-32 % Wareneinsatz? Geben Sie Ihren Verkaufspreis ein und sehen Sie die Quote sofort. Passen Sie Zutaten, Portionen oder Lieferanten an bis die Margen stimmen.
Sehen Sie, welche Produkte tatsächlich profitabel sind und welche Verlust machen — bevor Sie die Produktion ausweiten oder ein neues Menü starten.
Plus integrierte Nährwertanalyse und Compliance-Etiketten — alles aus der gleichen Rezepteingabe.
Geben Sie Zutatmengen und Einheitspreise ein; NutriCalcPro berechnet automatisch Kosten pro Portion und Gesamtchargenkosten mit Berücksichtigung von Ausbeute und Verlust.
Legen Sie Ihren Ziel-Menü- oder Einzelhandelspreis fest und sehen Sie den Wareneinsatz % in Echtzeit. Ideal für Restaurants, Bäckereien und Caterer.
Skalieren Sie jedes Rezept nach oben oder unten — von der Einzelportion bis zur kommerziellen Charge — mit einem Klick. Kosten werden sofort neu berechnet.
Starten Sie mit unserer Datenbank von über 230.000 Zutaten und fügen Sie Ihre eigenen Einkaufspreise hinzu. Preise werden pro Konto gespeichert.
Erstellen Sie komplexe Menüs mit verschachtelten Rezepten — kalkulieren Sie eine Soße, verwenden Sie sie als Zutat in einem Hauptgericht und verfolgen Sie die Gesamtkosten.
Importieren Sie Hunderte von Rezepten aus einer Tabelle auf einmal. Nützlich für Restaurants, die Menüs migrieren, und Hersteller, die ihr Produktkatalog einpflegen.
Suchen Sie in unserer Datenbank von über 230.000 Zutaten oder fügen Sie benutzerdefinierte Zutaten hinzu. Geben Sie Mengen in Gramm, Unzen, Tassen oder einer anderen Einheit ein.
Definieren Sie, wie viele Portionen Ihr Rezept ergibt. NutriCalcPro berechnet Kosten pro Portion, Chargenkosten und Gesamtzutatenkosten mit Verlust.
Geben Sie Ihren Ziel-Einzelhandels- oder Menüpreis ein und sehen Sie sofort die Wareneinsatzquote. Passen Sie an, bis die Margen stimmen — dann exportieren oder Etikett erstellen.
Die meisten Rezeptkalkulations-Tools enden bei den Kosten pro Portion. NutriCalcPro geht weiter — aus demselben Rezept erstellen Sie ein konformes FDA-, EU-, SFDA-(Arabisch)-, kanadisches, australisches oder britisches Nährwertetikett. Keine erneute Eingabe. Kein separates Tool.
Kalkulation + Nährwertanalyse + Etikettengenerierung — alles in einem Plan.
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Keine Tabellen, keine manuellen Berechnungen. Kosten pro Portion, Wareneinsatz %, Chargenplanung und konforme Nährwertetiketten — alles an einem Ort.