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Scannen Sie automatisch jedes Rezept auf alle 14 EU-FIC-Allergene und alle 9 großen FDA-Allergene — einschließlich Sesam. Erhalten Sie einen konformen Allergen-Bericht und erstellen Sie Ihr Nährwertetikett im selben Workflow.
Kostenloser Allergen-Bericht · Keine Kreditkarte · Etikett-Export ab …/Monat
Erkannte Allergene — alle wichtigen Regulierungsrahmen
Deckt auch Saudi-SFDA-Allergenkategorien und kanadische CFIA-Prioritätsallergene ab.
Fehlende oder falsche Allergenkennzeichnungen sind die Hauptursache für Lebensmittelrückrufe. Automatisches Scanning erkennt Allergene über alle Zutaten, bevor das Etikett gedruckt wird.
Jede Region hat unterschiedliche Allergenlisten und Deklarationsformate. NutriCalcPro wendet automatisch die richtigen Regeln für Ihren Zielmarkt an.
Jedes Rezept generiert einen herunterladbaren Allergen-Bericht. Nutzen Sie ihn für Einzelhändler-Fragebögen, BRC-Audits oder Kundenanfragen.
Kombiniert mit Nährwertanalyse und konformer Etikettengenerierung — alles in einem Workflow.
Jede Zutat Ihres Rezepts wird gegen die vollständige Allergendatenbank abgeglichen. Allergene werden automatisch markiert — keine manuelle Überprüfung erforderlich.
EU FIC (14 Allergene), FDA FALCPA + FASTER Act (9, einschließlich Sesam) und SFDA-Regeln — alle unterstützt. Ideal für Lebensmittelexporteure.
Jedes Rezept generiert eine klare Zusammenfassung der vorhandenen und nicht vorhandenen Allergene. Nutzen Sie es als Dokumentation für behördliche Überprüfungen.
Allergeninformationen werden automatisch im richtigen Format auf Ihrem Etikett eingefügt — Fettdruck in der Zutatenliste (EU) oder "Enthält:"-Aussage (FDA).
Fügen Sie vorbeugende Allergen-Kennzeichnungen ("kann Spuren von ... enthalten") pro Rezept hinzu. Diese erscheinen korrekt in der Etikettausgabe für Einrichtungen mit mehreren Allergenen.
Kein separates Tool erforderlich. Allergen-Erkennung und Nährwertdeklarations-Generierung erfolgen im selben Workflow.
Suchen Sie in unserer Datenbank von über 230.000 Zutaten oder fügen Sie benutzerdefinierte Zutaten hinzu. Jede Zutat wird automatisch mit ihrem Allergenprofil aus USDA- und EU-Lebensmitteldaten gekennzeichnet.
Sehen Sie sofort, welche der 14 EU-Allergene oder 9 FDA-Hauptallergene in Ihrem Rezept vorhanden sind — und welche bestätigt fehlen. Fügen Sie "Kann enthalten"-Hinweise hinzu.
Wechseln Sie vom Allergen-Bericht zur Etikettengenerierung. Die Allergenkennzeichnung wird automatisch im richtigen Format für die gewählte Region eingefügt.
Allergen-Erkennung ist in jedem Plan enthalten — kostenlos und kostenpflichtig.
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Vollständiger Allergen-Bericht für alle 14 EU- und 9 FDA-Hauptallergene — kostenlos. Erstellen Sie ein konformes Nährwertetikett mit enthaltener Allergenkennzeichnung.