Quels allergènes cet outil vérifie-t-il ?

Nous vérifions les 14 allergènes majeurs reconnus par l'UE, le Royaume-Uni et la SFDA : gluten, produits laitiers, œufs, poisson, crustacés, fruits à coque, arachides, soja, sésame, lupin, céleri, moutarde, sulfites et mollusques.

Quelle est la précision de la détection des allergènes ?

La détection des allergènes repose sur des associations connues entre ingrédients et allergènes dans notre base de référence. Pour un usage commercial, vérifiez toujours avec les fiches fournisseurs.

Ai-je besoin d'un compte pour utiliser cet outil ?

Aucun compte n'est nécessaire pour une utilisation de base. Les utilisateurs gratuits obtiennent jusqu'à 5 vérifications par mois. Les formules Maker et Expert débloquent les vérifications illimitées.

Que signifie « peut contenir » ?

« Peut contenir » indique un risque de traces d'allergènes dû à une contamination croisée pendant la transformation, ce qui est important pour les personnes souffrant d'allergies sévères.

Vérificateur d'allergènes

Saisissez les ingrédients de votre recette et analysez instantanément les 14 allergènes majeurs, notamment le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, le sésame et plus encore.

Ingredients

Coverage

14 major allergens

Les utilisateurs anonymes obtiennent 3 vérifications gratuites par mois. Inscription gratuite pour 5 vérifications par mois.

Allergen Scan Setup

Build the ingredient list and run a regulatory-focused allergen scan.

Search ingredients one by one or paste a full list, then review confirmed allergens and cross-contamination flags.

Ingredient 1

Plus de vérifications avec Maker+

Les utilisateurs gratuits obtiennent 5 vérifications par mois. Passez à Maker pour 200 par mois ou à Expert pour un accès illimité.

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Run a scan to review allergen exposure.

Saisissez vos ingrédients puis cliquez sur Vérifier les allergènes pour voir les résultats.

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Frequently Asked Questions

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